消毒，可以說是我們日常生活中，常見的一種對細菌、病毒進行滅殺的方式，其實不僅是在我們個人家庭，在食品加工行業、醫療行業、精密機械等行業，消毒是不可缺失的一個重要環節。殺菌消毒表面上看很簡單，甚至殺過毒和沒殺過毒的看上去差別不大，但是實際上卻關乎到了產品的使用安全、關乎人身體的健康等等。目前市面上用得最多，也是最廣泛的殺菌消毒辦法有兩種，一種是高溫蒸汽消毒，一種是紫外線消毒，而這個時候就有人會問，這兩種殺毒方法哪—種更好呢？

蒸汽消毒：主要就是利用蒸汽發生器產出的高溫蒸汽，來對可以覆蓋的地方進行消毒，蒸汽消毒的原理主要就是利用高溫蒸汽，來進行高溫殺菌，正常情況下只需要十分鐘左右即可完成大面積殺毒。

紫外線消毒：紫外線消毒主要是利用紫外線的波長，來破壞物品表面的細菌，在過一段時間也可以完成消毒，但是殺毒面積小，需要被紫外線照射到的才可以殺菌消毒。那么兩者都有哪一些不同？

1、消毒的方式不同：蒸汽發生器主要的是利用產生的高溫蒸汽，來對物品進行殺菌消毒。而紫外線主要是利用紫外線掃射來殺菌消毒。

2、消毒范圍不同：蒸汽發生器的殺菌消毒范圍比較廣，紫外線消毒只能對可以照的地方進行消毒，其它位置就沒辦法進行消毒了。

3、環保性質不同：蒸汽發生器產生的高溫蒸汽，是非常潔凈的，而且具有很強的通透性和熱傳導性，在這個期間不會產生任何輻射，安全又環保。而紫外線就不同，紫外線會有一定的輻射。

4、消毒速度不同：蒸汽發生器在開機的時候，可能得等1~2分鐘，而紫外線機器在打開的時候，就可以立馬進行消毒。

5、所需壓力不同：蒸汽發生器在使用的時候，需要達到一定的壓力，才能夠拿來殺菌消毒，紫外線就不用，開機即用。

6、放置的場地不一樣：場地還是得看多大，蒸汽發生器一般機器比較固定，大小相差不多，所需的地方比較穩定，而且一臺小蒸汽發生器就可以產出大量蒸汽，需要放置在固定的地方。而紫外線得看機械多大，需要消毒的面積多廣，正常來說紫外線都是通常用在家用上，小巧方便，而且可以隨意搬動，但是用在工廠上就比較吃力，因為工廠都是需要大批量來進行消毒殺菌的，普通的紫外線機器很難去滿足工廠需求。