很多人想送月餅給親朋好友，表達(dá)他們的感受。月餅遠(yuǎn)離道路，所需時(shí)間長(zhǎng)，容易變質(zhì)。同時(shí)，一些國(guó)家和地區(qū)對(duì)食品甜味劑、防腐劑等有嚴(yán)格的限制。如果郵寄的月餅沒(méi)有真空包裝，就不會(huì)郵寄。此外，一些國(guó)家和地區(qū)禁止進(jìn)入月餅。

真空包裝的月餅通常用于比較大型月餅包裝。為什么？因?yàn)檎５脑嘛炂ず苋彳洸⑶液锌諝狻Ｈ绻褂谜婵瞻b，會(huì)導(dǎo)致月餅變形。因此，糕點(diǎn)類型很少用于真空包裝（因?yàn)樗侵旅艿模钥梢允褂脡嚎s餅干）;而月餅制造商制作大蛋糕，一般來(lái)說(shuō)，它們相對(duì)較硬，可以承受真空包裝的壓力。真空包裝可有效減少包裝后月餅的體積，便于后續(xù)包裝，外觀更美觀。

一般來(lái)說(shuō)，熟食富含水和營(yíng)養(yǎng)。細(xì)菌很容易繁殖。如果真空包裝后不消毒，很難延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。但經(jīng)燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器滅菌后，情況有所不同。事實(shí)上，真空包裝后，產(chǎn)品中仍會(huì)有細(xì)菌繁殖，因此必須進(jìn)行滅菌，滅菌可分為幾種形式，有些熟食滅菌溫度不需要超過(guò)100攝氏度，但有些食品滅菌溫度必須達(dá)到B級(jí)。E高于100攝氏度，所以可以選擇溫度和壓力可調(diào)的高溫蒸汽滅菌。發(fā)電機(jī)可根據(jù)需要調(diào)節(jié)低溫蒸汽或高溫高壓蒸汽。這種滅菌形式可以滿足各種工藝的需要。

有些人做過(guò)類似的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)如果沒(méi)有滅菌，一些食品會(huì)加速真空包裝后的腐敗率，但如果采用真空包裝，則會(huì)采取殺菌措施。高溫滅菌燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器可根據(jù)不同的要求，有效延長(zhǎng)真空包裝食品的保質(zhì)期，從15天到360天不等。如乳制品真空包裝蒸汽滅菌，15天內(nèi)可安全存放在室溫下；煙熏雞制品真空包裝后經(jīng)高溫蒸汽滅菌，可保存6個(gè)月以上。

從上面我們可以看出，高溫滅菌所需溫度溫度控制非常關(guān)鍵。使用我們的諾貝思燃?xì)?/span>蒸汽發(fā)生器輕松調(diào)節(jié)溫度，氣體輸出快，產(chǎn)氣量高。易于安裝且易于使用。歡迎來(lái)電咨詢，我們擁有專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，一路保護(hù)您。